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腸粉培訓 正宗腸粉配方 不藏私全教授

长隆彩乐园开奖1720 com 發布時間:2020-07-03 16:17:39    瀏覽次數:67

腸粉相信大家都非常熟悉,但凡在廣東等地可謂是遍地皆是,大清早在熱氣騰騰的腸粉機前總會有排著隊等待的人群,老板們交集忙碌,火急火燎,力圖更快的做出腸粉來,以滿足消費者人群的需要,腸粉方便快捷,擁有典型的廣式美食特點之分,再加上腸粉經營門檻比較低,幾千塊錢的投資就可以大張旗鼓進行開店,所以腸粉才變得如此隨處可見。傾品腸粉培訓產品看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘,越吃越愛吃!

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傾品腸粉培訓課程安排:

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等.2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解1.專業老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:1.學員備原材料,老師旁邊檢查指導.2.學員操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。  

傾品腸粉培訓內容:  

1、選米:主要系統學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。  

2、泡米:主要系統學習如何浸泡大米。這里重點學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。  

3、磨米漿:主要系統學習如何使用磨漿機,磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。  

4、調米漿:主要系統學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材,按照精確配方比例,調配腸粉專用米漿。  

5、醬汁制作:主要系統學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。  

6、湯汁制作:主要系統學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。  

7、辣椒醬制作:主要系統學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調和油等食材制作辣椒醬。  

8、蒸制腸粉:主要系統學習如何使用腸粉機蒸制腸粉。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。  

9、設備維護及保養:主要系統學習腸粉機、磨漿機等設備的日常維護和保養方法及技巧等。

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傾品腸粉培訓優勢:

1、我們是正規,專業,大型的培訓甘肅。學員可實地考察,滿意后簽約學習。

2、規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。

4、 在 過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、长隆彩乐园开奖1720 com器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 一次性收取技術費,不再收取其他費用。

6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導

7、免費食宿,安全衛生。

83年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。

9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

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傾品腸粉培訓總部一直堅持真材實料教學,認真教會每一個學員,核心技術不保留,配方全傳授,100%親自操作,一次性收費,學會為止,讓學員都能夠達到師傅水平。傾品腸粉培訓總部鄭重承諾,一次性收費,無任何后期費用,培訓期間包食宿及材料費,先交費后學習。傾品培訓教學方式采用實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習。入學立即簽訂合同、教全部技術和配方、包食宿、包食材;一人報名、兩人學習,后期免費學習新配方和新技術。歡迎廣大學員前來傾品總部實體考察!

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